Ξύδι Ούμε (Ume Su) Χωρίς γλουτένη 250ml
6,44 €
Ενισχυτικό της όρεξης, μειώνει τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης από βακτήρια. Πλούσιο σε πηκτίνη και πολυφαινόλες.
- Περιγραφή
- Αξιολογήσεις (0)
- Πίνακας Διατροφικής Αξίας
- ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Περιγραφή
Το πολυλειτουργικό καρύκευμα με Ξινή, Αλμυρή και Φρουτώδη γεύση, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και εύκολο στη χρήση σε διάφορες εφαρμογές.
Το Ξύδι Ούμε, είναι ένα υπο-προϊόν από τη διαδικασία ζύμωσης των ουμεμπόσι. Πρόκειται για τα υγρά που δημιουργούνται κατά την πίεση των βερίκοκων Ούμε. Δεν πρόκειται για ένα “κανονικό ξύδι”, αφού δεν έχει οξικό οξύ, αλλά είναι πολύ πλούσιο σε κιτρικό οξύ που του χαρίζει την χαρακτηριστική ξινή γεύση του.
Μη παστεριωμένο προϊόν
ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος
Συστατικά: Βερίκοκο Ούμε (mume prunus), θαλασσινό αλάτι, φύλλα shiso (perilla frutensis)
Εταιρία: Οne Project
Χώρα Προέλευσης: Ιαπωνία
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Ξύδι Ούμε (Ume Su) Χωρίς γλουτένη 250ml”
 |
Ανά 100γρ. |
|---|---|
| Ενέργεια | 189kcal |
| Λιπαρά | 0.07g |
| Κορεσμένα | 0g |
| Υδατάνθρακες | 46.79g |
| Σάκχαρα | 34.95g |
| Εδώδιμες Ίνες | 0.24g |
| Πρωτεΐνη | 0.44g |
| Αλάτι | 1.03g |
ΧΡΗΣΗ:
Το Ξύδι Ούμε, μαζί με νερό, αποτελεί ένα εξαιρετικό μίγμα για την παρασκευή τουρσιού. Φυσικά χαρίζει χαρακτηριστική ξινή και φρουτώδη γεύση σε σάλτσες για σαλάτες και πιάτα λαχανικών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού ως εναλλακτικό στο ξύδι ρυζιού.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.