Bio Ζάχαρη Ακατέργαστη (χρυσή) 1kg
3,49 €
Φυσικά επεξεργασμένη και πλούσια σε γεύση – ιδανική για γλυκά, ροφήματα και μαγειρική.
- Περιγραφή
- Αξιολογήσεις (0)
- Πίνακας Διατροφικής Αξίας
Περιγραφή
Η ζάχαρη είναι οργανική κρυσταλλική, γλυκαντική ουσία που ανήκει στους δισακχαρίτες, παραγόμενη από την επεξεργασία διαφόρων φυτών. Αποτελεί χημική ένωση ενός μορίου γλυκόζης και ενός μορίου φρουκτόζης ως προϊόν της φωτοσύνθεσης των φυτικών κυττάρων. Ο μοριακός χημικός της τύπος είναι C12H22O11 και στην καθαρή μορφή της είναι λευκή και άχρωμη. Όταν θερμαίνεται άνω των 200 °C, μετατρέπεται σε μία μάζα κολλώδη με χρώμα καφέ και γεύση πικρή, που λέγεται καραμέλα. Όπως όλοι οι πολυσακχαρίτες, υδρολύεται σε διαλύματα οξέων ή βάσεων και σε ιδιαίτερα ένζυμα, οπότε χωρίζεται στους πολυσακχαρίτες που την αποτελούν.
| Χώρα | ΒΡΑΖΙΛΙΑ |
Εταιρία: ΟΛΑ ΒΙΟ
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Bio Ζάχαρη Ακατέργαστη (χρυσή) 1kg”
 |
Ανά 100γρ. |
|---|---|
| Ενέργεια | 399kcal |
| Λιπαρά | 0g |
| Κορεσμένα Λιπαρά | 0g |
| Υδατάνθρακες | 99,8g |
| Εδώδιμες Ίνες | 0g |
| Πρωτεΐνη | 0g |
| Αλάτι | 0,005g |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.